广宗县召开2023年春季学校食堂食品安全暨落实“两个责任”知识培训会

体裁分类：工作部署主题分类：科技、教育发布时间： 2023-03-30 发布机构：教育局字体：[大中小]

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3月30日上午，广宗县2023年春季学校食堂食品安全暨落实“两个责任”知识培训会在县第四小学召开。会议由县市场监督管理局局长夏德波主持。县教育局一级主任科员王永国出席会议。全县各级各类学校主管副职、食堂负责人共计80余人参加了会议。

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会议首先宣读了《广宗县2023年春季学校食堂食品安全专项整治行动实施方案》，并对学校食堂食品卫生安全提出了具体要求。邢台市市场监督管理局综合执法大队队长周群标做了《餐饮服务操作规范与食物中毒预防》的专题讲座。周队长从餐饮食品安全基本概念、餐饮食品安全相关法律、预防食物中毒基础知识、餐饮服务操作规范要点、餐饮服务安全事故处置等五个方面详细讲解了学校食堂食品安全应该注意的重点事项。县市场监督管理局副局长韩一就当前学校食堂食品安全工作存在的具体问题和如何解决，提出了“强化责任意识、健全管理制度、把好六关三防、严格监督检查”的24字要求。

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会后，县教育局与各学校食堂签订了《安全管理责任书》，并一同参观了省级示范性学校食堂——广宗县第一中学的4D食堂。